Nguyên lý hoạt động:
Cá sau khi cắt tiết sẽ được đổ vào thùng chứa có 3 ngăn và ngâm trong một thời gian để cá ra hết tiết. Sau đó, cá được đổ sang băng tải chuyển cá theo từng ngăn.
Ưu điểm:
- Tối ưu thiết kế: Máy ngâm tiết cá có 3 ngăn riêng biệt nên sẽ giúp tách cá mới cắt tiết với cá đã cắt trước.
- Tiết kiệm điện năng tiêu thụ
- Vận hành - Bảo trì - Bảo dưỡng dễ dàng
- Vệ sinh đơn giản
Video: Dây chuyền chế biến cá
